本日も当校のオリジナル授業「クラスin Hotel」にて「神戸北野ホテル」にホテル見学に行ってきました！動画はこちらから 今まで訪れたことのない、異国情緒あふれるホテルで、全てイギリスから調達された家具や調度品などに感動した様子でした。当校のホテル学科の卒業生の先輩がおられ、現在料飲部門で活躍されています。その先輩から、業務内容や、仕事に対するやりがいや大変なことなどのお話を伺いました。とても生き生きと働いている先輩の姿は学生の目標になったのではないかと思います。また王冠や様々な形のナフキンの折り方も教えていただきました。学生達は初めての体験することばかりで目を輝かせて挑戦していました。
