本校では、今後ホテル業界で活躍する学生に「最高のおもてなし」を体験してほしいという願いを込め、宿泊実習を実施しています。
今年度は、神戸ハーバーランドのラグジュアリーホテル「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」 に滞在しました。
最初に案内されたのは、ジョルジオ・アルマーニのインテリアで統一されたスイートルーム。その洗練された空間に感動！
卒業生のお話も伺いました。もうすぐ3度目の育児休暇を取得されるというお話を伺い、長年に渡り活躍をされていらっしゃる姿を拝見し、嬉しくなりました。
檜山先生の講義では、ホテルの歴史や経営戦略について学び、業界理解を深める貴重な機会となりました。
夜は檜山先生のテーブルマナーレッスンを受けながら、フレンチのフルコースを味わいながら一流のマナーを習得。
滞在中はジャグジーやアロマの香りに包まれ、心も体もリフレッシュ。
実際に「おもてなしを受ける」ことで、一流のサービスを学び、ホスピタリティを体感する大変貴重な経験となりました。
檜山先生、ホテルの皆さま、OGの皆さまに感謝申し上げます。
